In „Mit allen Wassern gewachsen“ nimmt uns Sigrid Drage mit auf eine spannende Entdeckungsreise rund um das Thema Wasser. Sie gliedert ihr Buch dabei in zehn Kapitel und beginnt mit der Bedeutung von Wasser als wesentliches und mitunter rares Element sowie seinen...
Ein Marktplatz der Ideen und Projekte, wie wir Landschaft zukunftsfähig gestalten können: klimaschonend – widerstandsfähig — nahrhaft — vielfältig — solidarisch Dieser Bericht gibt einen Überblick über das Programm und den Ablauf des Treffens, nennt die...
Ö1 war zu Gast im Garten der Vielfalt. Daraufhin waren Sendungen im Rahmen der Reihen „Nachhaltig Leben“ und „Vom Leben mit der Natur“ im Radio zu hören. Die Sendungen können hier nachgehört werden. Nachhaltig leben: Vom Leben mit der...
Von Thomas Meier, Steiermark Der letzte Herbst hat uns sicher alle mit einer reichen, wenn nicht überreichen Apfelernte überrascht. Bei mir stapeln sich Kisten um Kisten mit Lageräpfeln. Hunderte Flaschen Apfelsaft, Dutzende Gläser mit Apfelmus sind aus der Fülle...
Kochen mit den drei Indianer-Schwestern In diesen Wochen, wo die Lagergemüse zu Ende gehen und die frischen Gemüse noch nicht vorhanden sind, freuen wir uns über Gerichte aus den letzten Früchten der vorjährigen Ernte. Kürbis-Püree Reifen, mindestens einige...
