Pilze anbauen im Permakultur-Garten

am 5. März 2022 bis 6. März 2022 in 3910 Sprögnitz, Niederösterreich

Foto: pilzgarten.at

Praxiskurs mit Thomas Meier

Selbst gezüchtete Pilze ernten und verspeisen! Bei diesem Kurs lernen wir alle wichtigen Techniken und Handgriffe in der Praxis kennen, um mit dem Anbau von Pilzen im Hausgarten zu beginnen – auf Stroh, Holzstämmen und Baumstümpfen. Geeignete Arten und Sorten von Pilzen werden ebenso besprochen wie die Mycelherstellung und -gewinnung und alle weiteren Schritte bis zur Ernte. Praktisch üben wir das Vorbereiten und Beimpfen von Stroh und Holzstämmen mit Pilzbrut.

Kursinhalte

  • Mycelherstellung/-gewinnung, Zucht auf Stroh, Baumstämmen und Baumstümpfen
  • Geeignete Arten und Sorten

Praxis

  • Vorbereiten und Beimpfen unterschiedlicher Materialien, wie Stroh und Holzstämme, mit Pilzbrut
  • Aufbewahrung und weitere Behandlungsschritte bis zur Beerntung

 

In Zusammenarbeit mit Sonnentor Frei-Hof

 

Kursstunden: 16

Termine & Zeiten: Samstag & Sonntag jeweils 9-17 h

Kurspreis: 170 € + 20 € Materialbeitrag - inkl. bio-regionaler-vegetarischer Verpflegung

Kursnummer:

Anmeldung:

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etwaige offene Fragen bitte an info@permakultur-akademie.com