Essbare Wildkräuter, Wildgemüse und Wildobst

Praxiskurs mit Marlies Ortner und Eva Spettel

Sie wollen Ihre Eigenversorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Ballaststoffen auf natürlich Weise weiter verbessern? Und weitere essbare Wildpflanzen und ihre Verwendung in der Küche kennenlernen und auf Ihrem Grundstück ansiedeln? Bei diesem Kurs sammeln und verkosten Sie Frühlingswildkräuter und -gemüse im Garten der Vielfalt und besprechen den Erntekalender von weiteren Wildkräutern, Wildgemüse und Wildobst.

Kursinhalte

• Essbare Wildpflanzen in der Praxis kennen lernen
• Kennenlernen der Bedeutung von Wildpflanzen für die Ernährung
• Essbare Wildpflanzen im Permakulturgarten heimisch machen
• Essbare Wildpflanzen zubereiten und haltbar machen
• Beispiele und Möglichkeiten in der Praxis

Kursstunden: 8

Termine & Zeiten: Sonntag 10-18 Uhr

Kurspreis: 130 – 110 – 90 € inkl. biologischer-saisonaler-vegetarischer Verpflegung

Informationen zu unserer gestaffelten Preisgestaltung sind hier zu finden.

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