Vom Korn bis zum Brot – Getreide auf Kleinflächen und Brotbacken

am 20. Juli 2024 bis 21. Juli 2024 in 2202 Königsbrunn im Weinviertel, Niederösterreich

Praxiskurs mit Andreas Voglgruber

KURSINHALTE

  • Grundlagen und Praxis des Getreide- & Brotgewürze-Anbaus auf Kleinflächen
  • Möglichkeiten der Verarbeitung der Ernteprodukte
  • Sauerteig-Brotback-Workshop:
    Teigmischungen ausprobieren, kneten und formen, backen mit anschließender gemeinsamer Brotverkostung

 

Kursstunden: 16

Termine & Zeiten: Samstag 10-18 Uhr und Sonntag 9-17 Uhr

Kurspreis: 260 - 220 - 180 € inkl. biologischer-saisonaler-vegetarischer Verpflegung

Informationen zu unserer gestaffelten Preisgestaltung sind hier zu finden.

Kursnummer:

Anmeldung:

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etwaige offene Fragen bitte an info@permakultur-akademie.com