Vom Getreide bis zum Brot

am 29. September 2019 bis 29. September 2019 in Sprögnitz, Niederösterreich

Kurs 34 des Fachkraft-Lehrgangs 2018-2019

Praxiskurs mit Andreas Voglgruber und Sigrid Drage

in Zusammenarbeit mit Sonnentor Frei-Hof, Ökoagentur GrünErd, Una cum terra – permakulturkreative e.V. & Sonnentor

 

Kursinhalte:

  • Grundlagen und Praxis des Getreide- & Brotgewürze-Anbaus auf Kleinflächen
  • Möglichkeiten der Verarbeitung der Ernteprodukte
  • Sauerteig-Brotback-Workshop:
    Teigmischungen ausprobieren, kneten und formen, backen mit anschließender gemeinsamer Brotverkostung

>> DETAILS

Kursstunden: 8

Termine & Zeiten: So 29.9.2019, 9-17 Uhr

Kurspreis: 85 € inkl. biologischer-saisonaler-vegetarischer Verpflegung

Kursnummer: Sp 17-12

Anmeldung:

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etwaige offene Fragen bitte an info@permakultur-akademie.com