Pilze anbauen im Permakultur-Garten

am 7. März 2020 bis 8. März 2020 in 3910 Sprögnitz, Niederösterreich

Foto: pilzgarten.at

Praxiskurs & Kurs 12 des Fachkraft-Lehrgang 2019-20
mit Andreas Voglgruber, dem Waldviertler Pilzgarten und Werner Mayerhofer

Selbst gezüchtete Pilze ernten und verspeisen! Bei diesem Kurs lernen wir alle wichtigen Techniken und Handgriffe in der Praxis kennen, um mit dem Anbau von Pilzen im Hausgarten zu beginnen – auf Stroh, Holzstämmen und Baumstümpfen. Geeignete Arten und Sorten von Pilzen werden ebenso besprochen wie die Mycelherstellung und -gewinnung und alle weiteren Schritte bis zur Ernte. Praktisch üben wir das Vorbereiten und Beimpfen von Stroh und Holzstämmen mit Pilzbrut.

Kursinhalte

  • Mycelherstellung/-gewinnung, Zucht auf Stroh, Baumstämmen und Baumstümpfen
  • Geeignete Arten und Sorten

Praxis

  • Vorbereiten und Beimpfen unterschiedlicher Materialien, wie Stroh und Holzstämme, mit Pilzbrut
  • Aufbewahrung und weitere Behandlungsschritte bis zur Beerntung

 

Kursstunden: 16

Termine & Zeiten: Sa 7.3. 9-17h, So 8.3.2020 9-17h

Kurspreis: 170 € inkl. bio-regionaler-vegetarischer Verpflegung

Kursnummer: Sp12-8

Anmeldung:

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etwaige offene Fragen bitte an info@permakultur-akademie.com