Lebensmittel zukunftsfähig verarbeiten und konservieren

am 16. Januar 2021 bis 16. Januar 2021 in 8072 Fernitz-Mellach, Steiermark

mit Alexandra Keckstein

Kursinhalte

  • Vorstellung einiger Methoden und Techniken (erhitzen/nicht erhitzen) zur Konservierung von Lebensmitteln, die man leicht zu Hause durchführen kann
  • Praxis: 3 Methoden der Fermentation von Gemüse, einsalzen, einlegen in Honig/Apfelessig,
    Einkochen

 

Kursstunden: 8

Termine & Zeiten: Samstag, 9-17 Uhr

Kurspreis: 85 € inkl. biologisch-vegetarisch-regionalem Mittagessen und Pausengetränken

Kursnummer: Sp 13-10/1

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etwaige offene Fragen bitte an info@permakultur-akademie.com