Vom Korn bis zum Brot – mit Getreide von Kleinflächen

am 4. November 2017 bis 5. November 2017 in Maria Gugging, Niederösterreich

Kurs 6 des Fachkraft-Lehrgangs 2017/18

Praxiskurs mit Andreas Voglgruber

KURSINHALTE

  • Grundlagen und Praxis des Getreide- & Brotgewürze-Anbaus auf Kleinflächen
  • Möglichkeiten der Verarbeitung der Ernteprodukte
  • Sauerteig-Brotback-Workshop:
    Teigmischungen ausprobieren, kneten und formen, backen mit anschließender gemeinsamer Brotverkostung

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Kursstunden:

Termine & Zeiten:

Kurspreis:

Informationen zu unserer gestaffelten Preisgestaltung sind hier zu finden.

Kursnummer: Sp17-11

Anmeldung:

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etwaige offene Fragen bitte an info@permakultur-akademie.com