Von Marlies Ortner Streng genommen sind Wildkräuter Pflanzen, die „von selbst“ bei uns wachsen und von Mensch und Tier als Nahrung, als Heilpflanze oder zur Rohstoffgewinnung genutzt werden: z.B. zum Färben, für Kosmetika, als Putzmittel, zur Regulierung von...
Kräuter & Blumen auf dem Balkon von Marlies Ortner Bringt die Nahrungsproduktion in die Städte zurück“ fordert Bill Mollison die Permakultur-Freunde/innen unmissverständlich auf. Die Wiederbelebung der Stadtbalkone ist ein erster Schritt. Die Planung der...
Anbau und Verwendung von Helmut Pelzmann und Marlies Ortner Basilikum, Basilienkraut, Königskraut, Balsam, Krampfkräutl, Ocimum basilicum Einjähriger Lippenblütler aus Indien, der bis 60 cm hoch wird und ab Juni/Juli kleine rosa-weiße Blütenquirle trägt....
von Marlies Ortner und Bozica Papes-Mokos A. Alles ist miteinander verbunden oder: Der Wald besteht nicht nur aus Baumstämmen Bevor die Menschen die Gestaltung der Landschaft „in Angriff“ genommen haben, war ganz Mitteleuropa von Laub- und Mischwäldern...
von Bozica Papes-Mokos und Marlies Ortner Der Waldkauz An stillen Abenden am Waldrand hört man sein schaurig-schönes Schu-huh-hu. Der lautlose Jäger herrscht in der Gipfelregion der hohen Bäume und nistet gerne in hochgelegenen Baumhöhlen, alten Elsternnestern oder...
von Marlies Ortner Ein Naturgarten ist kein Labor. Er besticht nicht durch Perfektion und „Sauberkeit“, sondern zeigt den Zauber der Schöpfungsvielfalt. Nutzgärten und Ziergärten sind vor allem an Kulturpflanzen orientiert. Naturgärten dagegen beherbergen vor...
Von Marlies Ortner, Therapiegarten in Stainz „Alles gärtnert“, sagt Bill Mollison, der Gründer der Permakultur, und meint damit den partnerschaftlichen, pfleglichen und fürsorglichen Umgang des gärtnernden Menschen mit seinem Garten. Er meint aber auch den...
Von Marlies Ortner Zu den wichtigsten Beetformen der Permakultur gehört das Hügelbeet. Seine Form und sein Aufbau sind der Natur nachempfunden. Ist es in Bogenform gebaut, mit einer Seite nach Süden gerichtet, so entsteht eine perfekte „Sonnenfalle“. Die...
von Marlies Ortner Tipp 1: Sämereien für bunte Paradeiser- bzw. Tomatenfrüchte und bunte Salate jetzt besorgen Laternchen, Lila Calabash, Schneeflocke, Schwarze Russische, Rotes Birnchen, Orange: Eine bunte Vielfalt an Geschmack, Formen und Farben – von...
von Marlies Ortner Die Kraut- oder Braunfäule Phytopthora infestans ist ein Pilz, der in ganz Europa seit etwa 20 Jahren grassiert und Epidemien verursacht. Der Pilz überwintert in der Erde, seine Sporen entwickeln und verbreiten sich in feuchter warmer Luft,... 
