In Permakultur-Gärten wachsen Lebensmittel und Lebensfreude
„Alles gärtnert“, sagt Bill Mollison, der Begründer der Permakultur, und meint damit das Zusammenwirken der Lebewesen in den natürlichen Ökosystemen dieser Welt.
Dieses Kooperieren alles Lebendigen solle Vorbild sein für den partnerschaftlichen, pfleglichen und fürsorglichen Umgang des gärtnernden Menschen mit seinem Garten; und für den partnerschaftlichen, pfleglichen und fürsorglichen Umgang mit anderen Menschen, mit den nicht-menschlichen Mitgeschöpfen, mit der Landschaft und nicht zuletzt mit sich selbst: Gärtnern nicht nur zur Lebensraumgestaltung, sondern auch als Lebenshaltung – nach dem Vorbild der Natur, die uns das Gärtnern seit Jahrmillionen vorlebt.
Das Praxishandbuch enthält
- eine Einführung in die Permakultur, ihre Methoden und Gestaltungsgrundsätze
- informative Anleitungen zur Gestaltung der wichtigsten Gartenelemente: Beete aller Art – allen voran das Permakultur-Hügelbeet –, Nützlingsbiotope und Wildniszonen
- leicht verständliche Vorschläge für die Pflege des Gartenbodens, den Aufbau von Humus und die Ernährung der Gemüsepflanzen
- erprobte Kombinationen für Mischkulturen und Gilden
- 138 detaillierte Gemüseporträts mit Informationen zu Anbau, Ernte, Lagerung und Vermehrung der einzelnen Gemüsearten und zahlreichen Kochtipps
- den übersichtlichen Permakultur-Gemüsekalender für Anbau, Ernte, Samenernte und Lagerung aller Gemüsearten als Poster.
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Das „Earth Care Manual“ gilt als Permakultur-Standardwerk für die gemäßigten Klimazonen. 2004 erstmals erschienen, wurde es 2011 aufgrund der großen Nachfrage neu aufgelegt. In deutscher Sprache wird es 2014 zur Verfügung stehen.
Das Handbuch gibt einen motivierenden und gleichzeitig praxisnahen Ausblick auf zukunftsfähige Alternativen zur Gestaltung von Gärten und Landwirtschaft, von Gebäuden, Siedlungen und Gemeinschaften und auf den nachhaltigen Umgang mit Nahrung, Energie, Wasser, Wohnen und Mikroklima.
Das Earth Care Manual zeigt auf, dass Permakultur ein ganzheitliches Konzept ist, das eine Vielfalt „grüner Ideen“ miteinander verbindet, und macht die Ziele der Permakultur erreichbar: hoher Ertrag auf möglichst kleiner Fläche bei geringem Energieverbrauch, effektive Nutzung von Ressourcen und ökosoziale und auch ökonomische Nachhaltigkeit. Das Buch beschreibt ausführlich die geeigneten Schritte, die jedeR in diese Richtung tun kann, sowohl große als auch kleine, in der Stadt und auf dem Land.
Patrick Whitefield, einer der erfahrensten Permakultur-Lehrer, -Praktiker und -Gestalter, erklärt überzeugend, wie Permakultur unter allen Gegebenheiten, von kleinsten Gebäuden oder Wohnungen über Häuser, Gärten und Obstgärten bis zu Landwirtschaften und Wäldern, angewendet werden kann.
The Earth Care Manual – das Permakultur-Handbuch für gemäßigte Klimazonen, Patrick Whitefield, deutsche Erstausgabe, Herausgeberin: Permakultur-Akademie im Alpenraum
Vorverkaufspreis bis 30. April 2013, EUR 80.- >> DETAILS
